pois recebemos a visita do marcelo, do minha horta, e estamos com uma obra por vir. resolvemos organizar a horta de verdade, de uma forma que possamos caminhar por ela, regar e mantê-la em ordem mesmo com as chuvas torrenciais da região.
o atraso de 2 horas me fez ficar com uma certa birra, mas ela passou depois de bater papo na beira da piscina à luz da lua. ele gosta do que faz, e nos explicou como funciona o sistema de certificação orgânica, já que ele próprio é um auditor independente. pra nós, que sempre fomos curiosos a respeito do processo, foi um prato cheio.
ele (que é vegetariano) nos garantiu que a forma de produção orgânica de carne, frango e ovos é seríssima. não resolve a questão do animal morrer para nos alimentar, mas no decorrer da sua vida os animais são tratados com respeito, alimentados com comida orgânica e criados soltos. além disso, ele confirmou que as questões sociais (trabalho registrado, crianças na escola, etc.) são fundamentais para a certificação, e que são verificadas com rigor.
além de fazer um projeto para nossa horta, ele nos deu uma dica preciosa: se tiver que escolher comprar somente um alimento orgânico, compre tomates. segundo ele, os tomates são os alimentos mais contaminados da agricultura tradicional, justamente porque são vítimas fáceis de pragas. e, para efeito de paladar, ele recomendou os morangos orgânicos e não “aqueles morangos enormes e com gosto de nada” 🙂
começaremos a obra em maio. vou tirar fotos do processo pra vocês acompanharem! pelo tamanho do espaço, acho que vou montar uma feirinha orgânica aqui no condomínio…
e aposto que no clima daí vai dar pra plantar morangos. ai, morangos do quintal são tão especiais…
amigam, quero muito ferinha de orgânicos no condomínio! ai que diliça, que emoção. ;o) vou logo mais aí ver de perto essa lindeza da natureza.