Essa salada ganhou nosso coração num restaurante italiano que amamos, e minha santa mãe descobriu o segredo do molho.
Fazemos sempre e é sempre sucesso. Aproveita o verão e se joga! 🙂
Molho:
– 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
– 4 colheres de sopa de azeite
– 1 dente de alho pequeno bem picado
– 1 pitada de sal
– 1 colher de sopa de mel
Salada:
– rúcula
– cebola roxa fatiada fina em meia lua
– tomate (prefiro cereja) cortado
– nozes picadas
– gorgonzola em lascas
– parmesão ralado grosso
Modo de fazer:
Misture tudo, seja feliz.